我攒了四年的口水,《舌尖3》全给我败光了!

所属栏目:星娱 编辑:大娱船 时间:2018-03-01 14:47:49 阅读:4697次

摘要: 每年春节过后,许多年轻人都会陷入恐慌当中,学生党要含泪挥别手机电脑和游戏,上班族要告别家乡父母和懒觉,每个人都被现实逼得开启另外一种生活模式。 在长假之后很多人都出现了这些症状: 看见领导就有晕船的感觉,看到文字类的东西就会头痛胸闷,一场早会开下来饥…

每年春节过后,许多年轻人都会陷入恐慌当中,学生党要含泪挥别手机电脑和游戏,上班族要告别家乡父母和懒觉,每个人都被现实逼得开启另外一种生活模式。

在长假之后很多人都出现了这些症状:看见领导就有晕船的感觉,看到文字类的东西就会头痛胸闷,一场早会开下来饥饿难耐……别问器哥怎么知道的,因为上班一个星期了,器哥依旧是这样的状态,丝毫没有什么改善。

在这种时刻,唯有美食才能填补咱心中的那股愤懑之情,即使是在过年的时候已经吃过不少美食了。但在这“节后综合症”全国全面爆发的危险时期,大多数网友表示自己需要被《舌尖上的中国》拯救一下。

“好吃”一直以来是咱中华民族的优良传统,无论是逼格极高的清真国宴还是超级接地气的街边小吃煎饼果子,皆充分展示了咱“好吃之人”的智慧。《舌尖上的中国》这部系列纪录片,更是我国纪录片界吃货篇的登峰造极之作。从《舌尖1》到《舌尖2》,这两部主题鲜明且故事线连贯的片子,一经播出就收到了四海八荒吃货的热烈追捧。

So哪怕是在众多吃货都吃够了大鱼大肉的春节期间播出,依旧能够成功唤起观众们对工作和学习的热情,毕竟只有好好学习与工作,将来才有资格和金钱去横扫中国美食地图。说白了,这档节目其实是治疗“节后综合症”的超级灵药。

而《舌尖上的中国》这一部纪录片的出现,虽然是在春节中后期播出,但是却很好的平衡了大家的心理。而且恢复战斗状态之后的观众们,似乎都能够迅速的在自己生活周围找到节目当中介绍过的美食,更有甚者还能找到“舌尖本店”,然后利用美食重燃自己的战斗力,迅速恢复作战水平。

所以在《舌尖2》结束之后,全国观众都在期待《舌尖3》能够尽快与观众们见面!然而这一部万众期待的《舌尖3》却整整迟到了4年时间,差一点就要耗光观众们的耐心了。

在大年初四的晚上,许多对《舌尖上的中国》情有独钟的吃货们早早的就搬好小板凳守在了电视机前面,期待着这“四年磨一剑”的《舌尖3》能够一出场就“放大招”!

当器哥也跟风众多吃货们一起呼哧呼哧的追《舌尖3》的时候,器哥就隐隐感觉这一季的《舌尖》有点变味了,好像没有之前两部片子讲述得那么精彩了。总感觉每一集当中讲述的故事主线好像都蛮零碎的,逻辑关系什么的好像都是生拉硬拽的拼凑的一样。

且不说能够唤醒吃货们对节目中美食的食欲,就连治疗“节后综合症”的效果都变差了。以器哥这种看着看着就哈欠连天的状态来说,这改版过的节目当中增加了安眠成分。每一集看不到一半儿,就想上床睡觉。莫非,这次是幕后团队大换血了,所以才会有出现这种bug吗?

果然,器哥认真的上网搜了许多资料之后发现,《舌尖3》的幕后团队真的大换血!前两季的总导演陈晓卿走了,换为了女导演刘鸿彦带领的全新团队!连音乐制作什么的都换了!那么他们是怎么做到让一部豆瓣综合评分在9.0之上的纪录片,分分钟掉到4.4的呢?是不用心了吗?是不认真了吗?还是不爱了?

其实,就是导演团队想给等待了这么久的观众们一点新鲜的东西,所以碎片化处理了每一集当中的逻辑线和故事线!然后一不小心跑偏了,最终输给了观众们心目中的固有印象。

虽然是碎片化的节目逻辑线,不过也非常的严谨,主要可以通过《舌尖3》每一集的名字来看出片子讲述的主要内容。“器具”、“小吃”、“宴席”、“食养”、“厨人”、“点心”、“节气”、“融合”这八个词语就是这一季的《舌尖》所描绘的中心。

说实话,器哥觉得单看这些词语,并不觉得它们之间的关系有多么的紧密,但是结合节目之后再谈这些词语,它们之间似乎又有千丝万缕的关系。然而众多网友们表示这种绕啊绕的逻辑关系就是那么的扭捏,仿佛回到了当初学习函数图像的时候,一碰到就犯困,完全没有去推敲的兴趣。

凭借着黑咖啡将这部《舌尖3》看完了的器哥表示,这部纪录片的确如网上很多网友评论的那样,远不如之前两部看起来那么令人心驰神往,甚至还具有一定的“催眠”效果。

但是从某些方面上说来,《舌尖3》其实包含着更加深刻的文化涵养。在讲述美食的同时,还深化了背后的文化,从器物到风俗,无一不包含老祖宗的智慧和手艺。

酥脆且弥散着石板与炉灰香味的石板粑粑,看似平淡无趣,却因其独特的风味和制作方式成为当地人最喜爱的食物之一。那种依靠加热石板而烤熟的粑粑,生来就带着大山深处神秘的味道,是路边那种十几二十块一碗的石锅拌饭所比不了的。光是看到它的烹饪方式,器哥就觉得心动得不得了,如此天然的烹调,吃了怕是要成仙吧!

因形似唐代宠妃杨玉环额间所绘花纹而得名的“贵妃饼”,充满了满满的皇室风情,不仅通体雪白细腻而且还被糕点师傅用色素点缀出了红艳艳的花纹图案。光是看起来就让人忍不住想流口水,再加上红枣+红豆沙这样的养生美颜馅料,谁不想来尝一尝?不过器哥这种粗人觉得,这道点心倒长得有点像公司楼下那家面包店里面卖十块钱一小块的雪媚娘。

事实上《舌尖3》还是给观众们普及了一些知识的,除了某道菜背后的历史文化之外,甚至还多次刷新观众们的认知。比如,你知道最正宗的川菜根本就跟麻辣鲜香不怎么沾边,主要口感偏甜!!!很多人误以为是江浙系菜式的“糖醋排骨”和“夹沙肉”其实都是最正宗的老川菜。许多网友表示,看了这集之后感觉自己是个假四川人!

有很多网友在看了这一季的《舌尖上的中国》之后,都纷纷跑到该节目的官博下面留言,分分钟将这档节目变成了美食界的“吐槽大会”,各种段子和网友们的奇葩经历都在《舌尖》的留言板上出现,使器哥一度笑得不能自已。

然而器哥觉得,这《舌尖3》确实不太符合观众们对于记录片的观赏习惯,但是里面介绍的那些美食还是非常符合大家的胃口的。虽然春节才刚刚过完,观众们对于美食的渴求并不算多么的热烈,毕竟大家都处于“每逢佳节胖三++++斤”的状态当中。

不过器哥还是建议各位吃货船友们在闲暇的时候,可以看一下这部记录片,就算是对美食暂时没什么兴趣,那多积累一点美食背后的文化也是好事嘛!至少,之后可以在跟小伙伴约各种美食的时候,还能故作高深的吹吹牛,给他们科普一下这些食物背后的故事,分分钟提高你自己的逼格呀!

器哥在此祝愿各位船友们,赶紧度过你们绵软无力的“节后综合症”时期,大家都需要靠认真工作才能有更多的小钱钱去买那些令你们神往已久的美食。毕竟,只看着节目当中的路人甲乙丙丁吃得香,自己的小肚肚也是饱不了滴!

大娱船特约作者:番茄娱评

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